Вкусные рецепты: Курица с орехами и гранатовым соком, Шоколадная шарлотка, Маринованные овощи

Курица с орехами и гранатовым сокомКуски курицы посолить, присыпать мукой и обжарить двух сторон до румяной корочки. Лук измельчить, обжарить, добавить к курице. Добавить молотые орехи, гранатовый сок и корицу. Довести все до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 – 1,5 часа, помешивая и добавляя воду по мере надобности. Соус должен получиться средней густоты. Довести до вкуса. Подавать с картофельным пюре и салатом из овощей. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 куриных бедрышка
1 луковица
100 г грецких орехов ( поджарить и измельчить)
1,5 стакана гранатового сока
1 ст. ложка муки
Соль
0,5 ч. ложки корицы
Растительное масло.
Зелень.
Шоколадная шарлоткаЯичные белки отделите от желтков. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, 3 столовые ложки сахарной пудры и желтки. Все взбейте и остудите. Белки взбейте с оставшейся сахарной пудрой до увеличения в объеме и соедините с шоколадной смесью. На дно формы положите вырезанный из фольги круг, бортик выложите печеньем. Шоколадный крем вылейте в форму и охладите. При подаче выложите шарлотку из формы и оформите шоколадом.

Вам понадобится:
печенье "палочки" - 18 шт.
шоколад - 150 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 5 ст. ложек
яйцо - 5 шт.
Маринованные овощиОвощи вымыть и очистить. Вес овощей дан в очищеном виде. Стебли сельдерея очистить от грубых прожилок, листочки оставить.Нарезать кусочками 4-7 см. Редис нарезать сегментами. Капусту (у меня небольшой кочанчик китайской, но лучше взять обычную, она более хрустящая) нарезать квадратиками по размеру сельдерея. Имбирь натереть на тёрке и выжать сок. В отдельной посуде смешать уксус, кунжутное масло, соль, сахар, устричный соус (если его нет, то попробуйте заменить соевым, но тогда нужно регулировать соль по-вкусу), сок имбиря и лимона, раздавленный прессом чеснок. Все овощи смешать в глубокой посуде, пересыпая фенхелем и раздавленными горошками душистого перца. Залить маринадом, накрыть перевёрнутой тарелкой и поставить небольшой гнёт. Убрать в холодильник.Посуду можно брать не слишком большую, хотя сначала кажется, что овощей много, но они хорошо уплотняются в маринаде. Вот так это выглядело через 2 часа, овощи осели и я их переложила в миску поменьше (фото 6). Начинать есть можно через день.

Вам понадобится:
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг
чеснок 1-2 головки (50-60 г)
сок имбиря 2 ст. л.
сахар 3 ч. л.
соль 3 ч. л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст. л.
сок лимона 4 ст. л.
устричный соус 3 ст. л.
кунжутное масло 5 ст. л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:20 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Преимущества работы с компанией, оказывающей бухгалтерские услуги

Преимущества работы с компанией, оказывающей ...


Организовывая какое-то предприятие или фирму, человек невольно сталкивается с тем, что ему нужно наладить работу бухгалтеров. При этом ему нужно будет не только найти и заинтересовать опытных специали...


Астрология. Планета - живое существо

Астрология. Планета - живое существо


Двенадцатый дом -- это дом глубинной медитации и возможность вспомнить все свои прошлые кармические жизни (рождения в других телах).Если в двенадцатом доме натальной карты человека нет злых показателе...


Пассажирские лифты

Пассажирские лифты


Сегодня разработкой пассажирских лифтов занимается профессиональная команда дизайнеров. Особое внимание нынче уделяется дизайну лифтов. <br /> Стены и двери кабины изготавливаются из самых...


Такси большого города. В тумане. 2

Такси большого города. В тумане. 2


   Вчерашняя встреча с ней, несмотря на соответствующую подготовку их обоих и имевшую совершенно практическую цель – подпись документов, запланированная давно, выбила его из ритма казалось с...


Вкусные рецепты: Канапе из куриного филе, Кекс кефирный с цукатами и яблочком, Суп из овсяных хлопьев

Вкусные рецепты: Канапе из куриного филе, Кек...


Канапе из куриного филеМаринад:кефир,приправа кари,лавр.лист,горошек и лимон(мелко порезанный)-смешать.Залить порезанное кубиками мясо маринадом и на 1-1,5 в холодильник.Нанизать на зубочистки и обжар...


Бизнес план бани

Бизнес план бани


Есть у русского человека традиция — в баню ходить. Но так уж исторически сложилось, что с этим связан другой важный обычай: в бане — выпивать. Несмотря на то, что вещи эти не слишком-то совместимы по ...


Популярное

Рыбачим на подпуск

Существует огромное множество рыбацких снастей, одни чересчур мудреные, другие до гениального просты, где-то между этими крайностями находится донная снасть – подпуск.Рыбачат на подпуск с лодки, со дн...

Совершенство — за пределами времени

Любое изделие, изготовленное из мрамора или гранита, выглядит действительно красиво и утонченно при одном условии — если за ним регулярно ухаживают. Как современным зданиям требуется очистка фасадов, ...

Чем привлекает туристов Южная Корея?

Южная Корея издавна известна под названием Страна утренней свежести. Она привлекает своей экзотической природой, необычной культурой и конфуцианской системой общественных отношений. Хотя Южная Корея и...

Как гудел русский народ? Гудок, скрипка

После знакомства с гуслями продолжим изучение струнных инструментов. Теперь — смычковых. Многие даже не считают смычковые русскими инструментами. И напрасно. Гудок в раскопках Великого Нов...

Как эффективно спорить? (Споры, дискуссии, дебаты)

Перво-наперво, тем кто желает научиться спорить, экстренно необходимо научиться говорить. Непременнейшее условие эффективного спора — это хорошая, яркая, нестеснённая речь. Без этого у вас ...

Декорирование интерьера

Декорирование интерьера - это заключительный аккорд любой отделки интерьера, особая стадия создания , без которой даже самый дорогой ремонт не будет смотреться стильно и законченно. Задачей декоратора...

Спутниковое телевидение HDTV в России

Спутниковую платформу по трансляции телеканалов высокой четкости (High definition television, HDTV) представила компания «Платформа-HD». Со спутника Eurobird 9,9 градусов в.д., компания начала трансля...

Занимательная болтология, или Сколько тем должно б

Что вы скажете о всаднике, решившем скакать во всех направлениях сразу? Безумец? Верно. Но не больше, чем автор, решивший раскрыть в статье сразу несколько тем. И вот ведь досада: всадник из примера ...

Легкий старт в полупрофессиональной фотографии: Ni

Фотоаппарат Nikon D90 легендарная зеркалка от вендора. Это очень мощный зеркальный фотоаппарат с матрицей в формате DX, разрешение которой составляет 12.3 мегапикселя. На борту данного устройства ...

Канализация для загородного дома

Монтаж оборудования для очистки бытовых вод становится одним из важных этапов возведения индивидуальных домов или особняков. Их наличие позволяет решить все проблемы, взаимосвязанные с накоплением...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.