Вкусные рецепты: Пикантный дрожжевой РУЛЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ, Конфеты с ягодами.+бонус:конфеты для взрослых, Сыр плавленый (домашний)

Пикантный дрожжевой РУЛЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙПока подходило тесто, я делала начинку: на растительном масле обжарила покрошенный репчатый лук. Выложила лук, а на сковородку выложила порезанную печенку, усилила огонь, добавила коньяк и быстро обжарила печень со всех сторон. Выключила огонь, посолила-поперчила, перемешала. Яблоки порезала на 8 долек, почистила от кожуры и семечек и нарезала поперек на тонюсенькие дольки. Перемешала печень с яблоками и луком. Начинка готова, только надо дать ей остыть. Раскатала тесто и выложила начинку; скрутила в рулет, тщательно подогнув боковые края. Уложила в смазанную маслом форму и выпекала в духовке при среднем огне, пробуя готовность деревянной шпажкой для шашлычков. Рулет предназначался к ужину и подавался вместе с рагу из капусты и кабачков. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Дрожжевое тесто - примерно 800 гр
(у меня на сыворотке http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)
Печень куриная - 600 гр
Яблоко кислосладкое - 1 крупное (можно было бы и 2)
Репчатый лук - 2 шт
Коньяк - 2 ст.л
соль, перец
растительное масло
Конфеты с ягодами.+бонус:конфеты для взрослыхДля конфет с ягодами мы берем суповую тарелку,желательно с плоским,довольно широким дном,и выливаем туда сгущенку.Ставим ее в микроволновку на 3 минуты. Достаем,добавляем туда масло,тертый шоколад и тщательно перемешиваем.Ставим еще на полторы минуты.Опять достаем и хорошо перемешиваем. Далее зависит от того,хотите ли вы белую массу или а ля вареную сгущенку.Ставьте опять на минуту и следите за цветом.Через минуту выберите и снова перемешайте.Если проведя ложкой остается полоса,которая довольно медленно(на раз-два-три) затягивается сгущенкой,то белая масса уже готова.Ставьте ее остывать. Хотите карамельную? Ставим в микроволновку дальше и смотрим когда она начнет коричневеть. Тут же достаем,перемешиваем и остывать.Можно частично перелить светлую массу и поставить дальше прогревать оставшуюся И так,наша масса после остывания получилась похожей на пластелин.Карамельная будет плотнее белой и удобней в работе. Делать конфеты надо немного смазав руки маслом или чуть водой. Скатываем шарик,расплющиваем его,кладем виноградину(вымытую и абсолютно сухую!) Хорошо залепливаем.Так же поступаем и с клубникой.Ягоды обязательно должны быть сухие! От влаги оболочка размокает!Оболочку делайте по возможно тонкой,поскольку она сладкая и если вы не супер сладкоежка,то будет приторно Далее обваливаем конфеты в том,чём пожелаете.У меня в основном кокосовая стружка и... и шоколадная посыпка для тортов.Цветная посыпка слишком твердая и неприятно хрустит на зубах.Сахар-это для супер сладкоежек Выкладываем наши конфеты в бумажные формочки Хранить в холодильнике ВНИМАНИЕ! Их можно делать и не в микроволновке.Тогда перелейте сгущенку в кастрюльку и варите постоянно помешивая до густоты.Это когда проводишь ложкой по дну и сгущенка довольно медленно закрывает канавку. Способ для тех,у кого нет микроволновки. Помешивать надо хорошо и постоянно,поскольку сгущенка так и норовит пригореть! По времени это может занять около получаса Самые вкусные,на мой взгляд,это с клубникой,которая в белой оболочке и с кокосовой стружкой...и с шоко посыпкой тоже!Но это субьективно:) Для шоколадных конфет с кремом мы растопим шоколад на водяной бане и кисточкой намажем внутренние стороны наших формочек.У меня это силиконовая формочка для льда,на 18 "окошек". То что вы видите на фото-это один слой.Он много где просвечивается.Я ставила форму в холодильник минут на 15,а затем накладывала второй слой,потолще такой и опять в холодильник.Он(слой) должен быть 1-2 мм Для крема перемешиваем маскарпоне с пудрой и ликером. Заполняем наши формы кремом,не доходя пару мм до края. Заливаем оставшимся шоколадом верх и аккуратно вытираем края формы,что бы удобнее потом было эти конфеты доставать. Ставим в холодильник на час.Очень аккуратно выбираем Можно и в морозилку.Тогда вы получите что то типа вкуснейшего мороженного в шоколаде! Прямо достаете из морозилки и кушаете! Сказочно!

Вам понадобится:
КОНФЕТЫ С ЯГОДАМИ:
стандартная банка сладкой сгущенки
50 гр белого шоколада
20 гр сливочного масла
клубника,виноград
кокосовая стружка,шоколадная посыпка,коричневый сахар
КОНФЕТЫ С МАСКАРПОНЕ И ЛИКЕРОМ:
170 гр шоколада
170 гр маскарпоне
2 ст л ликера "Бейлиз"(или что то типа)
2 ст л сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции(не обязательно)
Сыр плавленый (домашний)В молоко выложить творог, довести до кипения. 2. Отбросить на дуршлаг, сцедить сыворотку. 3.В аллюминевую кастрюлю поместить сцеженный творог+сода+соль+яйца+масло, плавить на маленьком огне, всё время помешивая 5-7мин. (в начеле, желательно мешать толкучкой для пюре) потом можно ложкой, до получения однородной массы. 4.Затем, массу выложить в форму или на пищ. плёнку, сформировать колбаску. 5.Подвесить и ждать до полного остывания, поместить в холодильник.

Вам понадобится:
Творог-1кг, молоко-1л, пищ. сода-1/2 ч.л.,соль-1ч.л., яйца-2шт, масло сл.-150гр., пищ. пленка.( творог, масло, яйца)-домашние.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:19 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интерьер в Марокканском стиле

Интерьер в Марокканском стиле "Марракеш".


Если вам хочется создать неповторимый уют и внести экзотику в интерьер своего дома - попробуйте использовать Марокканский стиль, и вы не будете разочарованы!Марокканский стиль предполагает большое раз...


Бэнкси и его перфомансы: что такое арт-терроризм?

Бэнкси и его перфомансы: что такое арт-террор...


По Лондону расползаются слухи о таинственном художнике, выражающем себя на улицах города. За чашечкой чая с молоком искушённые британские интеллектуалы обсуждают свежие сплетни о Бэнкси. Его называют...


Как попасть на фьорды? Нижний Новгород - Санкт-Петербург - Осло

Как попасть на фьорды? Нижний Новгород - Санк...


Норвегия в представлении путешественника — это, в первую очередь, фьорды. Морские заливы, врезанные в береговую линию, безусловно, впечатляют. Но моим первым впечатлением от Осло было огром...


Вкусные рецепты: Кефтедакья(тефтельки), Три корочки хлеба или мой первый эксперимент!!!, Шафрановый кулич "Леди-Клюква" (не традиционный)- ДУЭЛЬ :)

Вкусные рецепты: Кефтедакья(тефтельки), Три к...


Кефтедакья(тефтельки)Все как обычно,но лук я режу мелко и пассерую. В готовый фарш добавляю орегано и узо.Хорошо вымешиваю. Поставить в холодильник на 2 часа. Скатать небольшие шарики.Обвалять в муке....


Выбор детского лагеря для ребенка

Выбор детского лагеря для ребенка


Выбор детского лагеря для ребенка на каникулы подчас становится большой проблемой для родителей. Ведь в той массе предложение по детскому отдыху, которое есть сейчас, абсолютно немудрено запутаться. Д...


Почему женщины любят, когда им дарят цветы

Почему женщины любят, когда им дарят цветы


Многие мужчины, покупая букет цветов, искренне недоумевают: зачем они выбрасывают деньги, и порой немалые, на такое недолговечное приобретение, как цветы? И их можно понять, ведь любой букет цветов, д...


Популярное

Отели Софии

СофияСофия — столица Болгарии и один из крупнейших городов Балканского полуострова (население примерно 1 250 000 человек). Город расположен на высоте более 500 м над уровнем моря в Софийской котловине...

Прописка и регистрация. В чем смысл и различие эти

Прописка, регистрация — эти понятия, без преувеличения, вошли в нашу плоть и кровь. Настолько, что большинством воспринимается как синоним права на жилье. Читает Яков Кульнев Скачать в mp3 ...

Привлечение пользователей с помощью создания сайта

Приняв решение о создании интернет-ресурса фирмы, начальникам не лишним будет подумать о том, какой именно фирме заказать разработку такого решающего способа процветания организации. Фирма «BRAND» спе...

Обучение в Великобритании: языковые школы

Все больше и больше людей выбирают обучение в Великобритании как лучший способ освоения английского языка или повышения его уровня. Это не случайно – обучение в Великобритании предлагает совместить по...

Ференц Лист и Каролина Витгенштейн. Как история лю

Можно было бы приписать — «к 200-летию романтизма». Но это не совсем верно. Нет никакой даты конкретного начала этого направления — ни в литературе, ни в живопис...

Японцы воспроизвели "iPhone 5"

Компания из Японии iLab Factory, главной специализацией которой является ремонт iPhone и продажа запчастей к этим аппаратам, опубликовала фото устройства, которое может быть новым смартфоном от Ap...

Образование: как достичь успеха?

О том, какие бывают школы, мы начали разговор на прошлой неделе. Сегодня продолжим рассказ Нико, выпускника школы Прикладного Образования «Delphi» о том, как проходило его обучение и какие...

Отели Варны

ВарнаГород Варна (примерно 350 тысяч жителей) — третий по величине (после Софии и Пловдива) город Болгарии — экономический, культурный и туристический центр. Варна — древний город. В этих местах обита...

Память, восставшая из Собибора. Как был совершен с

Это очень сильные кадры. Люди бегут, по ним стреляют, они взрываются на минах. Конец. Титры. Из 470 бежавших, до конца войны дожили около полусотни. Фильм «Побег из Собибора» трудно назват...

Обобщающий менеджмент

Случайно попалось определение: «современный менеджмент - это способ результативного руководства коллективными действиями, в которые встроено непрерывное обновление». Обобщающий менеджментВ последнее в...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.