Вкусные рецепты: Корзиночки с белыми грибами, Салат "ИЗУМРУД", Грушевые котлетки с зеленым луком.

Корзиночки с белыми грибамиДля начала хочу напомнить мой способ приготовления майонеза. Достаем блендер. В стакан для взбивания заливаем масло, разбиваем яйцо, заливаем уксус (у меня винный), засыпаем соль-сахар. Запускаем блендер на высоких оборотах и взбиваем до получения однородной массы. Теперь собственно рецепт. Муку (один стакан) просеиваем, смешиваем с содой, солью и разрыхлителем. Добавляем мацони, майонез, размягченный маргарин и быстро замешиваем не очень крутое тесто, по необходимости добавляя еще муки. Тесто убираем в холодильник на 30 минут. Фундук измельчаем в крошку. Грибы (сколько есть, у меня столько, сколько на картинке) моем, чистим, режем. Луковицу чистим, режем. Обжариваем все вместе на сковороде в небольшом количестве раст. масла, добавляем сметану (примерно 100-150 г на сковородку), солим. Жарим-тушим под крышкой на среднем огне до готовности (минут 15). Из всего этого великолепия нам понадобится 6-9 ложек, чтобы заполнить корзиночки. Остальное съедаем с большим удовольствием. Извините, что так приблизительно указываю пропорции, но они не столь важны. Достаем тесто, формочки для корзинок (у меня силиконовые). Обмазываем тестом изнутри формы, накалываем тесто вилкой и насыпаем какой-нибудь наполнитель: или горох, или фасоль, или что-нибудь еще. Ставим в духовку, разогретую до 160-180 градусов и выпекаем минут 25-30, в зависимости от духовки. Достаем, высыпаем наполнитель. Донышки корзинок посыпаем фундуком, заполняем корзинки грибами, сверху посыпаем фундуком. Возвращаем в духовку на 10-15 минут. Вынимаем, даем немного остыть и достаем из формочек. У меня получилось 6 корзинок. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
Мука (у меня цельнозерновая)2 стакана
Маргарин (у меня "пышка")50г
Мацони или простокваша1/4 стакана
Майонез (у меня домашний)2 ст. л.
Разрыхлитель1/4 ч. л.
Сода на кончике ножа
Соль
.............................................
Для начинки:
Грибы(у меня белые), жаренные
в сметане с луком6-9 ст. л.
Фундук чищеный50г
......................................................
Майонез:
Раст. масло200г
Яйцо1 шт.
Уксус1 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Сахар
Салат "ИЗУМРУД"Очищенную морковь потереть на крупной терке Огурцы и яблоки нарезать тонкими ломтиками. Все это соединить с капустой Добавить сметану, перемешать Выложить горкой в салатник Украсить свареным вкрутую яйцом в виде долек или кружков Посыпать мелко нарезанной зеленю петрушки.

Вам понадобится:
Маринованная морская капуста-100-150гр
1-2 соленых или маринованных огурца
2-3 вареных моркови
1-2 яблока
1 яйцо
3-4 ст. ложки сметаны
Зелень петрушки
Грушевые котлетки с зеленым луком.Зеленый лук мелко нарезать, груши натереть на крупной терке (предварительно очистить от кожуры). В фарш положить овсяные хлопья, натертые груши, порезанный лук и яйца. Посолить, поперчить и вымесить фарш. Сформировать котлеты и обжарить в растительном масле.

Вам понадобится:
1 кг свино-говяжьего фарша;
2 яйца;
2 ст.л. овсяных хлопьев;
300 грамм груш;
50 грамм зеленого лука;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:19 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бэнкси и его перфомансы: что такое арт-терроризм?

Бэнкси и его перфомансы: что такое арт-террор...


По Лондону расползаются слухи о таинственном художнике, выражающем себя на улицах города. За чашечкой чая с молоком искушённые британские интеллектуалы обсуждают свежие сплетни о Бэнкси. Его называют...


Флоридские мотивы. О гороскопе Эрнеста Хемингуэя

Флоридские мотивы. О гороскопе Эрнеста Хеминг...


Он мчался на машине, открыв все окна. Плотные волны густого воздуха с гулом врывались в окна, трепали волосы и одежду, обветривали лицо, и ему казалось, что так легче дышать. Высоко над головой пронос...


Развела дурочку. Часть 3

Развела дурочку. Часть 3


Для кошмара это было слишком нелепо, а для эротического сна ну, тоже слишком нелепо. Анюта стояла на коленях в углу раздевалки; ее обступали девчонки, роскошно одетые на выпускной — но только до пояса...


Ковёр как предмет интерьера

Ковёр как предмет интерьера


"Ковры - это удивительные произведения искусства. Господство «стерильного», холодного и жестко функционального стиля, в рамки которого мягкость, теплота и уют ковров не вписывались, сегодня в ар...


Вкусные рецепты: Аджика зелёная, Куриные шарики в тесте, Апельсиновое печенье с фундуком

Вкусные рецепты: Аджика зелёная, Куриные шари...


Аджика зелёнаяЗелень перебрать и очистить. Тщательнейшим образом промыть, предварительно ненадолго замочив в холодной воде (10-15 минут). Разложить на сухую х/б ткань для избавления от лишней влаги. Т...


Важность правильного выбора профессии

Важность правильного выбора профессии


Рано или поздно каждый задает себе вопрос, какую профессию выбрать. И хотя сегодня существует большое множество различных профессий, сделать правильный выбор бывает очень непросто. При выборе нужно уч...


Популярное

Вкусные рецепты: Корзиночки с белыми грибами, Сала

Корзиночки с белыми грибамиДля начала хочу напомнить мой способ приготовления майонеза. Достаем блендер. В стакан для взбивания заливаем масло, разбиваем яйцо, заливаем уксус (у меня винный), засыпаем...

Вечная тюрьма

Две судимости за хакерство Владимир заработал практически в тинейджерском возрасте. В 19 лет взялся за ум и стал искать работу. За восемь лет, прошедших с тех пор, устроиться в крупную компанию ему уд...

Декор интерьера

Декор интерьера может преобразить любое помещение -  будь то квартира, дом, офис, развлекательный центр или ресторан. В каждом отдельно взятом случае декор Вашего интерьера - эксклюзивная работа,...

Работа на завтра

Билл Гейтс в свое время променял надежную профессию юриста (его папа владел одной из самых успешных юридических компаний в Вашингтоне) на неведомую миру 70-х годов прошлого века специальность программ...

Какой должен быть пеленальный столик (Мой родитель

Всю детскую мебель я готовила заранее, но про столик как-то решила что он не особо нужен. Пелёнками пользоваться я не собиралась. А переодевать, пока малыш совсем маленький – либо на кроватке (у неё в...

Горизонтальные и вертикальные жалюзи

Миру известно 2 вида жалюзи - горизонтальные и вертикальные. Кроме этого, существуют специальные шторы, которые по своей функциональности похожи на жалюзи: roll-up шторы, японские шторы, которые назыв...

Обобщающий менеджмент

Случайно попалось определение: «современный менеджмент - это способ результативного руководства коллективными действиями, в которые встроено непрерывное обновление». Обобщающий менеджментВ последнее в...

Что такое ловушка снов?

Ловушка снов — изобретение древних индейцев. Чтобы понять, как она выглядит, представим самую обычную паутину. Паук плетет сначала основные кольцевые круги из толстых нитей, а потом тонкие ...

Ковёр как предмет интерьера

"Ковры - это удивительные произведения искусства. Господство «стерильного», холодного и жестко функционального стиля, в рамки которого мягкость, теплота и уют ковров не вписывались, сегодня в ар...

Ремонт квартиры. С чего начать?

Начнём с того, что ремонт ремонту рознь. Одно дело — переклеить обои в прихожей, и совсем другое — создать уютный и удобный интерьер в новостройке с «голыми» сте...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.