Вкусные рецепты: Печено вепрево колено, Шарлотка (и конечно же ВАРИАНТ), Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой "по-карибски".

Печено вепрево коленоДля создания сего шедевра по рецепту требовалось поймать молодого и упитанного вепря и отрезать у него левую голяшку. Экие затейники эти чехи! Ясен перец, что идти на охоту и ловить вепря у меня совершенно нет времени. Поэтому тупо покупаем свиную рульку Итак, поехали! Сразу предупреждаю, процесс этот небыстрый и достаточно трудоемкий, поэтому запаситесь слюнявчиком и терпением! Свиную рульку, умело замаскированную под левую голяшку молодого вепря, варим в течение 2 часов, добавив мелко нарезанные кореньпетрушки, морковку, лук, сельдерей, пастернак, имбирь и посыпав все это безобразие солью, перцем, гвоздикой илавровым листом. Для пущей загадочности можно еще закинуть туда розмарин ипаприку. Пока рулька варится есть смысл приготовить гарнир. Мелко измельчаем луковицу и пассируем на растительном масле до золотистого цвета. Чернослив режем вдоль на тонкие полоски, а яблоко на аккуратные кубики. И обжариваем все это дело на активном огне. Добавляем квашеную капусту и стакан бульона, полученного нами в процессе варки голяшки. Пока капустатушится, давим чеснок и смешиваем его со сметаной, солим и перчим. Сварившуюся голяшку аккуратненько вынимаем, даем бульону стечь, любовно обмазываем сметанно-чесночной массой и запекаем в духовкепри 150 градусах до появления аппетитной корочки. Подаем с капустой, горчицей и хреном. Да! И не забываем про чесночные греночки!Чесночные гренки: 1. Нарежьте черный хлебломтиками. Положите на сковороду, добавьте чеснок и масло и обжаривайте на медленном огне до золотистой корочки. Посыпьте гренки солью. 2. Нарезать белый хлеб маленькими кубиками. Разогреть в кастрюле 4 столовых ложки оливкового масла и обжарить в нем кубики до золотистого цвета. Выдавить из чеснока сок и полить им хлебные дольки. По желанию заказчика - пиво!

Вам понадобится:
Собственно рулька свиная - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1шт
петрушка (корневая система) - 1 шт
сельдерей (корень) - кусочек
пастернак (не Поэт, а опять таки корень) - кусочек
имбирь сухой - кусочек
лист лавровый (в простонародье "лаврушка") - 1 лист
соль
перец системы "горошек"
чеснок -1 головка
капуста квашеная - 400 гр
сметана -2 ст. л
чернослив безкостный - 100 гр
яблоко кислое - 1шт
масло растительное -75 гр
Шарлотка (и конечно же ВАРИАНТ)Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку,перемешиваем, гасим соду уксусом, добавляем в тесто, перемешиваем. Режем яблоки небольшими кусочками и добавляем в тесто. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в форму и выпекаем около 40 минут при 180 гр, до готовности. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Яблоки - 3-5 шт (по предпочтениям)
Мука пшеничная- 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Сода - чуть меньше 1 ч.л.
Яблочный уксус
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания
Сёмга в кокосовой панировке,запечённая с айвой "по-карибски".У айвы удалить сердцевину,нарезать ломтиками.Уложить в сковороду,добавить 3-4 ст.л воды и накрыть крышкой.Пропарить айву почти до готовности,один раз перевернув ломтики(5 минут). Смешать цедру и сок лимона,чили,мёд - заливка для айвы. Разогреть духовку до 190-200 градусов. Форму для запекания смазать оливковым маслом и уложить плотно ломтики айвы.Полить сверху заливкой. Сёмгу посолить,поперчить.Обмакнуть со всех сторон в кокосовую стружку и уложить на айву.Если кокосовая стружка ещё осталась - высыпьте сверху. Печь 15-20 минут,до лёгкого зарумянивания кокосовой панировки. Очень вкусно,если подать с соусом из ананаса,красного лука и зелени петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Сёмга охлаждённая - 300 гр.(нарезать кусочками,порционно-кожу снять!)
Айва - 1 шт.(400 гр.)
Кокосовая стружка - 50 гр.
Перец чили - 1/4 шт.(мелко нарезать)
Лимон - 1 шт.(сок -5 ст.л.;цедра - 1 ст.л.)
Мёд - 1 ч.л.
Оливковое(или растительное) масло - 1 ст.л.
Соль,перец - по вкусу.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:18 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



На вечеринке в клубе

На вечеринке в клубе


     Даже не знаю, как начать. Мы с женой живем 10 лет. Я стал фантазировать на тему, если ее трахнет другой мужчина. Моя жена, очень правильная женщина, она против всякого ро...


Понятие Небесных врат

Понятие Небесных врат


Понятие Небесных врат прямым образом пересекаете с определением Второго Зодиака. Давайте разберем, что под собой подразумевает Второй Зодиак . Этот Зодиак проявляет совершенную необычность в человеке....


Глаукома

Глаукома


Глаукома - повышенное внутриглазное давление. Глаукому называют об­разно незаметно подкрадывающимся вором зрения. Признаки хрони­ческой глаукомы: слезящиеся, болезненные глаза, расплывающееся зрение, ...


Как преуспеть на сайте знакомств?

Как преуспеть на сайте знакомств?


Теорема. Чтобы поймать хорошую рыбку, надо предложить ей очень хорошую наживку. Многочисленные сайты знакомств пестрят объявлениями. Сообразительные размещают свои анкеты на несколько разных сайтах о...


Каг бобедить дасборг? Лечение насморка за один день

Каг бобедить дасборг? Лечение насморка за оди...


Статья эта написана в порядке развенчивания мифов, — что уже становится хорошей традицией. В ней я хочу подчеркнуть, что вот эти вот пораженческие анекдотишки типа «насморк проходит з...


Высотное мытье, мойка окон и витрин

Высотное мытье, мойка окон и витрин


Витрина магазина - это, фактически, лицо компании-владельца. Идеально чистая и прозрачная витрина свидетельствует не столько о чистоте стекла, сколько об уважении компании к себе, своим сотрудникам и ...


Познавательное

Натяжные потолки из Франции

Натяжной потолок изготавливают из сверхпрочной виниловой пленки, он позволяет реализовать любой дизайн потолка: наклоны, многоуровневые переходы, арки и волны. Широкий выбор цветов и фактур дают возмо...

Полиция в России: на страже государства?

Читали новый законопроект «О полиции»? Не читали? Прочтите обязательно! И в обсуждениях поучаствуйте! Не ради того, чтобы показать себя и противопоставить своё личное мнение всем остальным...

Вечная тюрьма

Две судимости за хакерство Владимир заработал практически в тинейджерском возрасте. В 19 лет взялся за ум и стал искать работу. За восемь лет, прошедших с тех пор, устроиться в крупную компанию ему уд...

Вкусные рецепты: Фруктовый бисквит, грушевое варен

Фруктовый бисквит1) Масло нагреть до комнатной t (не топить) добавить сахар взбить в пышную массу,добавить не перестовая взбивать по 1 яйцу взбивать до пышной массы,добавить ваниль и предварит-о неско...

Внутриофисная борьба с кризисом

Прогнозы о развитии кризиса сильно разнятся. Пока компании рассчитывали на быстрое разрешение проблем, оптимальным выходом было временное урезание фонда оплаты труда. Сегодня, в ожидании более длитель...

Астрология. Водолей

Влияние десятого дома потальной карты на жизнь человекаПрофессиональная деятельность, карьера, деятельность человека в социуме. Вероятность достижения власти, высокого общественного и профессиональног...

Модулятор IRBI-001E - 2 Гб

Автомобильный MP3 FM модулятор читает и передает информацию с аудиовыхода любого плеера и с карт памяти. В модулятор входят: модернизированный пульт дистанционного управления, также добавлен новый ЖК ...

Обитаемый остров

Фильм не смотрела и, скорее всего, смотреть не буду. Блокбастеры не люблю. Но, тем не менее, не высказаться не могу - фильм дорогой, резонанс огромный и мнения от восторженных до крайне негативных. Сп...

Как выбрать автокресло для ребенка?

Все больше родителей сегодня, стремясь обезопасить своего малыша во время поездки на автомобиле, задумываются о выборе автокрсела. Оно является залогом комфорта и безопасности ребенка во время любых п...

Научись экономить в кризис и возьми от него только

Причина кризиса, охватившего Россию, всем ясна, но как научиться распределять свой доход правильно, что бы не менять свою жизнь в корне. Будем честны друг с другом, до кризиса многие люди не считали с...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.