Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!, Тунец с Макадамия орехами и Манго !

salat "BEF"Kartowky, ogyrcu, i kolbasky narezaem kybikami.Dobovliaem ostol6nue ingredientu i xorowen6ko vse peremewuvaem. perhika mojno pobol6we.Salat poxoj na "oliv6e" no... on xorow tem wto vnem net iaic (y kogo est6 allergia na iauca).A vkys ne xyje! Kywaute na zdorov6e!

Вам понадобится:
5- varenux kartowek,1-banka gorowka,1-banka ogyrcov,1-banohka smetanu,1-banka mauoneza,500gr.-varenou kolbasu,sol6, perec.
Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!Взбить в пену 4 желтка, добавив 4 ст.л. теплой воды. Постепенно добавить 2/3 от 125 гр. сахара (75 гр) и ванильный сахар. Продолжать взбивать до получения сметанообразной массы. Взбить в пену 4 белка, постепенно ввести оставшийся сахар. Хорошо взбить до образования густой массы. Соединить белковую и желтковую массы. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал и просеять в яичную массу, постепенно помешивая. Все осторожно и тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для торта диаметром 26-27 см. Выпекать в предварительно нагретой до 175-190 градусов духовке (по книге 20-30 минут) или В МУЛЬТИВАРКЕ на режиме "Выпечка" 60 минут. Я делала в мультиварке. В сливки поломать шоколад, на медленном огне расплавить шоколад, постоянно помешивая, довести до кипения, шоколадная масса станет густеть. Снять с огня, перелить в миску и охладить (желательно оставить на ночь). Готовим начинку и пропитку: Дать стечь соку с вишен, собрать 250 мл. сока ( если нет такого количества, добавить воды). В 100 мл. сока развести 2 ст.л. ликера. Этим соком надо будет пропитать коржи. Из оставшегося сока отлить 4 ст.л., развести в них крахмал. Остальной сок довести до кипения, ввести крахмал, проварить, добавить вишни, ложку сахара и можно еще ложечку ликера. Охладить. Готовый и остывший бисквит разрезать на 3 коржа, пропитать их соком с ликером. Нижний корж пропитывайте меньше остальных, так как на него будут выкладываться вишни. Остывший сливочно-шоколадный крем взбить на малых оборотах миксером ( или вручную). Собираем торт: Нижний корж, сверху выкладывем вишни в сиропе. Поверх вишен распределяем 4-5 ст.л. крема. Средний корж, крем, верхний корж, крем. Обмазывем кремом также бока торта. Ставим торт в холодильник для застывания крема. Готовим мастику, покрываем ей торт и делаем украшения. В этот раз украшения у меня получились гораздо быстрее и лучше :) Последний штрих - надпись...

Вам понадобится:
Бисквит:
4 яйца
125 гр. сахара
4 ст.л. теплой воды
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. муки
100 гр. крахмала
3 ч.л. без верха разрыхлителя
Начинка:
500 гр. вишен без косточек ( я брала замороженные)
40 гр. крахмала
1 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
Крем:
750 мл. сливок (я брала сливки 33% для взбивания)
200 гр. шоколада ( я брала 75% без добавок)
Украшения и покрытие - молочная мастика:
300 гр. сгущеного молока
200 гр. сухого молока
200 гр. сахарной пудры
4 ч.л. лимонного сока
пищевые красители
Тунец с Макадамия орехами и Манго !Начнём с Макадамия орех. Прогреваем сковороду и помешивая поджариваем орешки! Даём остыть орешкам и скалкой слегка крошим орешки,только не мелко! Разделываем тунца на филе,или покупаем готовое филе! Филе тунца режем на полоски,и за-тем на кусочки примерно 1х1см.! Тонко режем лук зелёный,чистим и удаляем семена у огурца,мелко режем! Так-же чистим манго,удаляем косточку и нарезаем на кусочки примерно 2х2см.! Соеденяем всё вместе,добавляем ростки дайкона,(не много оставив для украшения),семена кунжутные,масло кунжутное и чили соус,если надо солим! Аккуратно перемешиваем и помещаем в холодильник на 30 минут! Достаём через 30 минут,с помощью круглой формочки выкладываем на тарелки, украшаем слегка ростками дайкона,и подаём персонально на стол! Ну как всегда удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Желтопёрый тунец филе 700гр.
Макадамия орехи 50 - 60гр.
Лук зелёный 4 стебелька (зелёная часть).
Огурец 1шт. (не большой).
Манго 1шт. (400гр.).
Ростки дайкона 100гр.
Кунжутные семена 1ч.л. (чёрные).
Масло кунжутное 1ст.л.
Горький чили соус 6ст.л. (Sriracha).
Соль по вкусу.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:18 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ностальгия. Часть 1: Обратно в поместье

Ностальгия. Часть 1: Обратно в поместье


Вот и прошел целый месяц. Последние недели которого мы проводили в постоянных гуляниях по набережным и мостовым непременно с мадерой или когда повезет с бутылкой шампанского. Мы бродили и наслаждались...


«Знакомство с мечтой»

«Знакомство с мечтой»


«Философия красоты, как технология «интеллектуального эликсира молодости. Продолжение».   Мечта ведет меня в будущее. Желание приближает меня к мечте. Мое желание вызывает или пробуждает во мне мои ч...


Вкусные рецепты: Аджика зелёная, Куриные шарики в тесте, Апельсиновое печенье с фундуком

Вкусные рецепты: Аджика зелёная, Куриные шари...


Аджика зелёнаяЗелень перебрать и очистить. Тщательнейшим образом промыть, предварительно ненадолго замочив в холодной воде (10-15 минут). Разложить на сухую х/б ткань для избавления от лишней влаги. Т...


Квартиры в пригородах скупают киевляне

Квартиры в пригородах скупают киевляне


Строительные компании, проводящие работы в пригородах столицы, всеми силами стараются извлечь из сложившейся ситуации максимум выгоды. Непреодолимые бюрократические преграды и постоянно дорожающее стр...


Случай в аэропорту

Случай в аэропорту


Случай в аэропорту Летом я собрался поехать отдыхать на море. В аэропорту я был уже в шесть утра. Перед стойкой регистрации была уже приличная очередь. Я встал за высокой стройной блондинкой с двумя ...


Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!, Тунец с Макадамия орехами и Манго !

Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт ...


salat "BEF"Kartowky, ogyrcu, i kolbasky narezaem wellnow.ru ostol6nue ingredientu i xorowen6ko vse peremewuvaem. perhika mojno wellnow.ru poxoj na "oliv6e" no... on xorow tem wto vnem net iaic (y kogo...


Познавательное

Интерьер в стиле « фьюжн»

Слово фьюжен в переводе с английского означает"сплав". Буквально - "не имеющий границ", и подразумевает смешение разных стилей. В интерьерную моду он пришел из кулинарии, когда&nbs...

Чем Пифагор заменил вступительный экзамен? Голодан

Очень давно, примерно в 450 году до нашей эры, один из самых известных философов и математиков Древней Греции Пифагор создал свою школу. Главной целью ее существования было освобождение души человечес...

Полноценный отдых после трудовых будней - нормальн

Каждый из нас, практически без исключений, чем-то занят - ребенок познает окружающий его мир, взрослый осуществляет свою профессиональную деятельность, совмещая ее обязанностями и хлопотами по дому. Н...

Подготовка к школе

Представьте себе, что вы садовники и вам захотелось вырастить красивый сад, отличный урожай, о чем вы позаботитесь, прежде всего? Конечно, о почве. Подготовка к школе – это база, основа, почва, ...

Финансовый кризис? Да ладно - гоп-стоп!

Я, может быть, сейчас кого-то сильно удивлю, но никакого мирового финансового кризиса, о котором бубнят СМИ и правительства разных государств, сейчас нет. Как же так, спросите? А вот так! Давайт...

Фриланс для начинающих, или Что такое удаленная ра

В нынешнее время фриланс набирает обороты и становится все более популярным. Независимые работники предлагают свои услуги заказчикам без долгосрочных обязательств. Договор о сотрудничестве, выполнение...

Допуск по электробезопасности

Добрый день, уважаемые читатели!Решил поделиться с вами вот какой проблемой. Не секрет, что сейчас левые документы лепят в любых областях нашей доблестной бюрократии, добрались и до допуска по электро...

Какой он, замечательный начальник? Определим по пя

Можно смело утверждать, что большинство офисных работников в той или иной мере недовольны собственным боссом. В курилках обсуждают злых, вспыльчивых, скрытных и непрофессиональных начальников, которые...

Свекольная диета

Свеклу часто можно встретить высаженной на приусадебных участках. Этот полезный корнеплод используется при приготовлении некоторых блюд и в качестве средства лечения различных заболеваний. Кроме того,...

Как завести роман под пристальным взглядом приличн

Садимся в машину времени и — «вперёд, назад» в эпоху века буржуазии… Скука страшная: чёрные сюртуки, чёрные перчатки, цилиндры, платья, застёгнутые до самой шеи. «...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.