Чем полезны арбузы и дыни?

Наконец-то наступил сезон, когда можно без опасений покупать арбузы и дыни. Чем же полезны эти бахчевые культуры? Арбузы

Содержат витамины С, РР, В1, В2, каротин, пектиновые полисахариды, фолиевую кислоту, а также клетчатку, углеводы и микроэлементы: калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор.

Во-первых, арбузы прекрасно утоляют жажду, что особенно актуально в такое жаркое лето. Арбуз — ягода, богатая клетчаткой, общеизвестно, что клетчатка улучшает работу кишечника и помогает нашему желудку переваривать пищу.

Арбузы полезны при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, так как являются хорошим мочегонным средством: выводят из организма лишнюю жидкость вместе с вредными продуктами обмена веществ и холестерином. А также арбузы улучшают состояние организма при гипертонии и атонии кишечника.

Арбузы по содержанию железа уступают только листьям салата и шпинату, и хорошо помогают при анемии. Повышенное содержание витаминов и железа делает арбуз полезным для кормящих матерей.

Соли калия, содержащиеся в арбузах, показаны при таких урологических заболеваниях, как цистит, нефрит, пиелонефрит.

Людям больным диабетом можно употреблять арбузы в небольшом количестве, поскольку мякоть этого плода содержит легкоусвояемые сахара.

Рекомендованная диетологами суточная доза арбузов составляет порядка 2−2,5 кг.

Считается, что сок белой мякоти арбуза, которая находится сразу под коркой плода, полезенее, чем сок розовой его мякоти. Такой сок рекомендуется смешивать с яблочным для более приятного вкуса. Помогает сок белой мякоти при хронической недостаточности кровообращения, болезнях почек и желчного пузыря. Вот только принимать его следует не более 0,5 стакана за один раз, так как это очень сильное средство.

Полезно устраивать разгрузочные дни, основанные на арбузной диете: 1−2 дня в неделю употреблять в пищу до 1,5 кг арбуза в пять приёмов пищи. Но при желчнокаменной болезни и почечной недостаточности лучше делать это по рекомендации врача.

При псориазе и экземе из арбузной мякоти можно делать маски для лица: на 20 минут накладывают на лицо марлю, пропитанную арбузным соком.

Эмульсия из семян арбуза помогает устранить с лица веснушки и угри. Для приготовления эмульсии берут семена спелого арбуза и воду в соотношении 1:10, семена растирают в ступке, понемногу добавляя к ним воду. Такую эмульсию наносят на 20 минут на лицо, затем смывают.

И в то же время арбуз может таить в себе опасность, т.к. склонен накапливать в себе токсические вещества и химические соединения, поэтому выбирать спелый плод нужно очень тщательно. Не следует брать слишком крупные, а также стоит обращать внимание на цвет мякоти: жёлтые прожилки и уплотнения в мякоти свидетельствуют о наличии нитратов в арбузе. Такие «химические» арбузы могут нанести вред вашему здоровью, к тому же они быстро портятся. Дыни

Содержат легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатку, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли, а также соли железа и калия. Дыни полезны людям, страдающим малокровием, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек, ревматизмом и подагрой.

Кремний, содержащийся в дыне, благотворно влияет на состояние волос и кожи, он необходим нервной системе, стенкам кишечника и всему пищеварительному тракту.

Клетчатка дыни способствует выведению холестерина из организма. Дыня является рекордсменом среди бахчевых культур по содержанию витамина С. Она улучшает настроение, в её мякоти содержатся вещества, помогающие выработке в организме серотонина — «гормона счастья».

Благодаря содержанию фолиевой кислоты дыня полезна будущим мамам и женщинам в климактерическом периоде. Содержащиеся в ней витамины Е, С, В2, В6, никотиновая и пантотеновая кислота обогащают организм антиоксидантами — таким образом, дыня продлевает молодость.

По сравнению с арбузом дыня обладает более мягким мочегонным и желчегонным действием. Как и арбуз, дыня выводит «шлаки» из организма и полезна при запорах.

Из дыни также можно делать маски для лица. Вещества, содержащиеся в её мякоти, благотворно воздействует на кожу, убирают угри и пигментные пятна.

Семена дыни являются сильным афродизиаком для мужчин.

Низкая калорийность дыни 30−38 ккал/100 г позволяет считать её диетическим продуктом, на основе которого можно устраивать разгрузочные дни, но не рекомендуется сидеть на дынной диете более 3 дней.

Дыня способствует хорошему перевариванию пищи, на востоке её употребляют во время обильной трапезы, она действует как «природный мезим».

Любителям красивого загара просто необходимо потреблять мякоть дыни, эта ягода способствует равномерному и устойчивому загару.

Дыню не рекомендуется есть кормящим матерям, т.к. это может вызвать расстройство желудка у младенцев. Из-за большого содержания сахаров дыню не следует употреблять больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки.

Нельзя смешивать дыню с алкоголем, мёдом и запивать холодной водой, это может вызвать вздутие живота, колики и расстройство желудка.

Арбузы, как и дыни, склонны к накоплению нитратов, особенно много нитратов в ранних плодах. Поэтому детям до 3-х лет не рекомендуется употреблять в пищу арбузы и дыни, некоторые диетологи увеличивают этот возрастной порог до 5-летнего возраста. Детям можно есть арбузы и дыни только в период их естественного созревания и не более 100−150 г бахчевых в день.

Допустимое количество нитратов в арбузах — 60 мг/кг, в дынях — 90 мг/кг. Как это ни странно, но больше всего нитратов содержится в свекле, капусте белокочанной, зелени, редисе, огурцах, кабачках и перьях лука.


22:18 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Астрология. Эра Водолея - эра Астрологии

Астрология. Эра Водолея - эра Астрологии

"Нет больше той любви, как если кто положит душу свою за друзей своих" (Библия, Святое Благовествование от Иоанна, 15:13). Настоящая дружба - одна из добродетелей Знака Зодиака Водолей.Эра Водолея - э...
Обзоры телефонов этого сезона – FLY-YING F030

Обзоры телефонов этого сезона – FLY-YING F030

Данная модель телефона выполнена в форм-факторе iPhone, основной «изюминкой» его можно отметить наличие FM модулятора и поддержку GPS навигации. По своим внешним качествам этот аппарат также привлекат...
Швейные машины Janome с микропроцессорным управлением

Швейные машины Janome с микропроцессорным управление...

Хотите сделать настоящий подарок для швеи? Не стоит долго искать, обратите внимание на компьютерные швейные машинки фирмы Janome. Эти машинки превращают пошив изделий любой сложности в интересное и ув...
Полезные свойства крапивы

Полезные свойства крапивы

На нашей планете тысячи растений и многие из них лекарственные. Но, пожалуй, настоящим лидером по своим лечебным свойствам является крапива. Где ее только не использовали еще пару веков назад... Напри...
Вкусные рецепты: Мой бисквитный рулетик, Борщ без мяса из духовки (в глиняном горшочке). 100002 вариант борща, Абрикосы в гнездышках

Вкусные рецепты: Мой бисквитный рулетик, Борщ без мя...

Мой бисквитный рулетикЯйца взбиваем в пену. Добавляем сахар, разрыхлитель. Ещё взбиваем. Просеиваем частями муку. Осторожно перемешиваем. Выливаем тесто на противень, застеленный бумагой и выпекаем пр...
Подготовка к школе

Подготовка к школе

Представьте себе, что вы садовники и вам захотелось вырастить красивый сад, отличный урожай, о чем вы позаботитесь, прежде всего? Конечно, о почве. Подготовка к школе – это база, основа, почва, ...
Популярное

Как начать свой бизнес в интернете не имея багажа

Рад приветствовать всех кто освоил главу -""ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ, ЗАРАБОТАТЬ СЕГОДНЯ, СЕЙЧАС" и не...

Вкусные рецепты: Фаршированная куриная грудинка, з

Фаршированная куриная грудинка, запеченная в духовке1. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном ма...

Вкусные рецепты: Салат"Мимоза"( №n+1), К

Салат"Мимоза"( №n+1)сайру размять морковь сварить, либо приготовить в свч(на данное кол-во: 4 мин на...

Канализация для загородного дома

Монтаж оборудования для очистки бытовых вод становится одним из важных этапов возведения индивид...

Супервайзер - что за профессия?

Супервайзер (от англ. supervisor – надсмотрщик, надзиратель) – руководитель команды торговых предста...

Декорирование интерьера

Декорирование интерьера - это заключительный аккорд любой отделки интерьера, особая стадия создания ...

Сделать дом экологичным

Одним из основных факторов потребительского выбора отделочных материалов и всевозможного бытового об...

В чем секрет приготовления осетинского пирога? Тех

Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматри...

Samsung Eco Bubble – новая стиральная машина в нов

Один из лучших мировых производителей бытовой техники, компания Samsung Electronics, объявила о выхо...

Дети: что делать, если ситуация стала слишком слож

«Всё должно быть сделано так просто, как только возможно, но не проще». Альберт Эйнштейн...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.