Вкусные рецепты: Курица с орехами и гранатовым соком, Шоколадная шарлотка, Маринованные овощи

Курица с орехами и гранатовым сокомКуски курицы посолить, присыпать мукой и обжарить двух сторон до румяной корочки. Лук измельчить, обжарить, добавить к курице. Добавить молотые орехи, гранатовый сок и корицу. Довести все до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 – 1,5 часа, помешивая и добавляя воду по мере надобности. Соус должен получиться средней густоты. Довести до вкуса. Подавать с картофельным пюре и салатом из овощей. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 куриных бедрышка
1 луковица
100 г грецких орехов ( поджарить и измельчить)
1,5 стакана гранатового сока
1 ст. ложка муки
Соль
0,5 ч. ложки корицы
Растительное масло.
Зелень.
Шоколадная шарлоткаЯичные белки отделите от желтков. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, 3 столовые ложки сахарной пудры и желтки. Все взбейте и остудите. Белки взбейте с оставшейся сахарной пудрой до увеличения в объеме и соедините с шоколадной смесью. На дно формы положите вырезанный из фольги круг, бортик выложите печеньем. Шоколадный крем вылейте в форму и охладите. При подаче выложите шарлотку из формы и оформите шоколадом.

Вам понадобится:
печенье "палочки" - 18 шт.
шоколад - 150 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 5 ст. ложек
яйцо - 5 шт.
Маринованные овощиОвощи вымыть и очистить. Вес овощей дан в очищеном виде. Стебли сельдерея очистить от грубых прожилок, листочки оставить.Нарезать кусочками 4-7 см. Редис нарезать сегментами. Капусту (у меня небольшой кочанчик китайской, но лучше взять обычную, она более хрустящая) нарезать квадратиками по размеру сельдерея. Имбирь натереть на тёрке и выжать сок. В отдельной посуде смешать уксус, кунжутное масло, соль, сахар, устричный соус (если его нет, то попробуйте заменить соевым, но тогда нужно регулировать соль по-вкусу), сок имбиря и лимона, раздавленный прессом чеснок. Все овощи смешать в глубокой посуде, пересыпая фенхелем и раздавленными горошками душистого перца. Залить маринадом, накрыть перевёрнутой тарелкой и поставить небольшой гнёт. Убрать в холодильник.Посуду можно брать не слишком большую, хотя сначала кажется, что овощей много, но они хорошо уплотняются в маринаде. Вот так это выглядело через 2 часа, овощи осели и я их переложила в миску поменьше (фото 6). Начинать есть можно через день.

Вам понадобится:
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг
чеснок 1-2 головки (50-60 г)
сок имбиря 2 ст. л.
сахар 3 ч. л.
соль 3 ч. л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст. л.
сок лимона 4 ст. л.
устричный соус 3 ст. л.
кунжутное масло 5 ст. л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
04:20 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хотите успешно торговать на интернет-аукционах? Цена, оплата, продвижение лота

Хотите успешно торговать на интернет-аукционах? Цена...

Продавая товар на интернет-аукционе, 5. Назначайте реальную цену. Не жадничайте, не пытайтесь найти дурачка, который купит ваш товар по баснословной цене. Скорей всего, такой дурачок не сыщется, и в...
Надо ли быть предпринимателю творческим человеком?

Надо ли быть предпринимателю творческим человеком?

И мы знаем, что так было всегда. Что судьбою больше любим, Кто живёт по законам другим… (В. Цой) Скажите, с какими эпитетами у Вас лично ассоциируется слово «предприниматель»? Ладн...
В некоторых случаях стяжка с керамзитом – единственное решение

В некоторых случаях стяжка с керамзитом – единственн...

Бывают ситуации, когда стяжкой надо выровнять основание с большими перепадами, то есть слой стяжки должен быть большим. Но плиты перекрытия нельзя загружать до бесконечности – они имеют определенный з...
Как подготовить малыша к детскому саду?

Как подготовить малыша к детскому саду?

Вы уже выбрали детский сад для своего малыша, собрали необходимые документы, встали в очередь? Осталось только дождаться осени, и ваш ребенок вступит в новый этап своей жизни. Это будет нелегкое время...
Стоит ли девочкам торопиться «взрослеть»?

Стоит ли девочкам торопиться «взрослеть»?

С детской точки зрения, быть взрослой — это значит делать, что хочешь, и чем быстрее ей станешь — тем лучше. Вот и стремятся маленькие девочки обуть шпильки, «намазаться&ra...
Услуги в комплексе

Услуги в комплексе

В настоящий момент множество компаний предлагает всем желающим огромное количество услуг. Заслуженной популярностью стали пользоваться некоторые виды услуг в комплексе. Например, вам требуются...
Познавательное

Зонировать так зонировать

Зонирование — архитектурный термин, означающий разделение интерьера на несколько частей, как правило...

Как развивать в ребенке способности будущего худож

Если ваш ребенок проявляет повышенный интерес к какому-то занятию, то вполне возможно, в нем зарожда...

И всё-таки: что такое мода?

Мода — это, наверное, сейчас самая популярная тема. Пройдем мимо ларька с журналами и газ...

О чем можно попросить на кладбище? Страшилки и сме

60 грозовых дней в году, 27 торнадо в год, постоянно повторяющиеся разрушительные ураганы и сметающи...

Полезные свойства крапивы

На нашей планете тысячи растений и многие из них лекарственные. Но, пожалуй, настоящим лидером по св...

Пить или не пить талую воду?

«Талая вода-а-а-а, шалая вода-а-а-а, всё с тобою связано — радость и беда-а-а-а&raq...

Вкусные рецепты: Филе куры с хрустящей корочкой, С

Филе куры с хрустящей корочкойФиле нарезать порционно, перемешать в миске с сухим бульоном и оставит...

Данные про натяжные потолки и их характеристики

Несмотря на то, где нужно производить ремонт, в квартире, частном доме или офисе, этот процесс займе...

Дефекты фанеры

Фанерой называют листовой строительный материал, который обычно состоит из плотно склеенных по толщи...

Как выбирать ОБОИ ?

Прежде чем отправиться в магазин за покупкой обоев, начертите на бумаге план квартиры и расположите ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.