Вкусные рецепты: Рулет-пирог с маком с заливкой, Торт-десерт "Любовь Тарзана", Десерт из апельсинов с гранатом

Рулет-пирог с маком с заливкойСделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л. Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти. Пока наше тесто подходит делаем начинку. мак перемолоть так по рецепту,но я сегодня не молола,т.к.мальчишки спали,не шумела.положить мак в ковш,влить молоко,как начнет закипать добавить сахар.как закипит отставить и добавить манную крупу,перемешать и дать остыть.измельчить яблоко без кожуры в блендере или на мелкой терке,добавить к нему яйцо,и хорошо взбить.когда маковая смесь остынет смешать ее с яблочной массой. Делаем заливку:1 яйцо,кефир,масло,сахар-взбить венчиком,добавить разрыхлитель,взбить с ним.масса начнет пузыриться. Тесто подошло когда,его не надо обминать. взять порцию теста,расскатать ее,выложить маковую начинку и свернуть рулетиком,и так сделать несколько рулетов. Форму смазать маслом,вылить 2/3 заливки и выложить рулетики с маком по спирали в форму,прямо в заливку.уплотнять не надо,поднимаясь,тесто само заполнит пустоты.остатки заливки вылить сверху на рулетики и поставить в духовку.предварительно не надо ставить опять подходить. Выпекатьоколо 45мин.при 200град.

Вам понадобится:
тесто сдобное дрожжевое-0.5кг.по рецепту,я делала тесто как для "Халы":
1.5ст.теплой воды или молока (я молоко использовала)
1яйцо
пакетик дрожжей Саф-момент
70гр.маргарина
4-5ст.л.сахара
соль
ванилин
мука около 1кг.
Начинка:
мак-50гр.
молоко 1ст-1.5ст.
1 кислое яблоко
манная крупа-2-3ст.л.
1 яйцо
Заливка:
1яйцо
50гр.кислого молока или кефира
1-2 ст.л.раст.масла
0.5ч.л.пекарского порошка,т.е.разрыхлителя
1ст.л.сахара
Торт-десерт "Любовь Тарзана"1. Испечь бисквит: Желтки отделить от белков, белки взбить в тугую пену и убрать в холодильник, желтки взбить с сахаром (сахар добавлять постепенно),добавить половину взбитого белка и размешать, добавить постепенно муку, перемешать, затем добавить оставшийся белок, аккуратно перемешать. Выложить на противеть, выстланный пергаметной бумагой ( 1,5 см). Выпекать в предварительно разогретой духовке при t – 180гр C. Остудить бисквит и разрезать на кубики 3х3 см. Пока выпекается бисквит залить желатин холодной водой. Очистить фрукты и порезать на кубики. Положить в разные миски. Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения (не кипятить). Пока желатин остывает (при комнатной температуре), взбить миксером на высокой скоростисметану с сахаром и ванилином. Когда сахар расстворится постепенно вливать остывший (теплый) желатин, продолжая взбивать. Сборка: Глубокую миску (2,5 - 3 литра)выстелить пищевой пленкой. Положить немного сметанного мусса, разровнять. Фрукты по очередно. Сметанный мусс. Бисквитные кубики. Мусс. Все повторять пока все не выложите. Последний слой сметанный мусс. Накрыть пищевой пленкой и немного придавить руками, чтобы все немного спрессовать. Поставить в холодильник на 2 - 3 часа. С застывшего десерта снять верхнюю пленку, перервернуть на блюдо. Удалить всю пленку и посыпать бисквитной крошкой, украсить фруктами. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для бисквита :6 шт.яиц, 175гр. сахара, 175 гр. муки, цедра лимона.
Для мусса: 1 кг 20% сметаны, 2 стакана сахара,1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. желатина.
2 киви, 2 апельсина, 3 банана.
Десерт из апельсинов с гранатомАпельсиновый сок с ванилином и сахаром довести до кипения. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и вылить в кипящий сок. Варить на слабом огне 2 минуты. Апельсины очистить, полностью удалить белую кожицу и нарезать кружочками поперек. Гранат аккуратно разрезать и вилкой вынуть зернышки. Выложить вместе с кружочками апельсина в сок и дать остыть.

Вам понадобится:
250 мл апельсинового сока
на кончике ножа ванилин
50 г сахара
2 столовые ложки крахмала
3 апельсина (по 250 г)
1 гранат (350 г)
04:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Тачпады будут угадывать желания хозяина

Тачпады будут угадывать желания хозяина

Современные высокотехнологические устройства требуют от пользователей умения совершать «тонкие» движения пальцами и точности попадания ими в нужное место. При использовании обычной компьютерной клави...
Каковы лечебные свойства перепелиных яиц?

Каковы лечебные свойства перепелиных яиц?

Для многих гурманов перепелиные яйца уже стали привычным блюдом. А по своим питательным и биохимическим свойствам они намного превосходят куриные и являются ценнейшим антибактериальным, иммуномодулиру...
Проблемы со спиной могут обернуться импотенцией

Проблемы со спиной могут обернуться импотенцией

Ко мне очень много обращается читателей, просто мужики, знающие чем я занимаюсь, со своими проблемами. Нередко бывает, что вроде бы человек и пролечился от простатита, пьет импазу или еще какую-нибудь...
Как LiveScript стал JavaScript

Как LiveScript стал JavaScript

В начале декабря 1995 года в преддверии формального выхода в свет NN2 компании Netscape и Sun любезно объявили, что язык создания сценариев в дальнейшем будет именоваться как JavaScript. И хотя у комп...
Основные положения и принципы при регистрации предприятий

Основные положения и принципы при регистрации предпр...

Регистрация предприятий обязывает, что бы человек, подавший заявку на регистрацию фирмы, был лицом, несущий и исполняющий все обязательства, стоящие перед ним, во время и после регистрации предприятия...
Ковёр как предмет интерьера

Ковёр как предмет интерьера

"Ковры - это удивительные произведения искусства. Господство «стерильного», холодного и жестко функционального стиля, в рамки которого мягкость, теплота и уют ковров не вписывались, сегодня в ар...
Читаемые

Дожить до пенсии... уравняют женщин с мужчинами

Программа экономических реформ предусматривает три этапа пенсионного реформирования. На первом этапе...

Вкусные рецепты: Гата Гарнийская, "Денежные&q

Гата ГарнийскаяНам нужно будет сначала приготовить опару. Для опары берём всё молоко, тёплое, раство...

Мужчины и стрессы. Шкала стрессов

На состояние здоровья мужчины (да и женщины тоже) во многом влияет способность справляться со стресс...

Как эффективней незрячему человеку выучить английс

Среди незрячих достаточно много людей, чья учёба или работа непосредственно связана с английским язы...

Трансильвания — туманные рассветы и закаты

Трансильвания… Наверное, каждый человек хотя бы раз в жизни слышал об этом таинственном месте ...

Каг бобедить дасборг? Лечение насморка за один ден

Статья эта написана в порядке развенчивания мифов, — что уже становится хорошей традицией...

Старая Русь в Федоскинских миниатюрах

Русская (славянская) культура невероятно глубока, интересна и загадочна. Ведь большинство народных ...

Мебель из бревен и дерева: достоинства и недостатк

У мебели из дерева миллионы поклонников, что вполне заслуженно. В нашей сегодняшней статье мы побесе...

Экстренная (черезвычайная) контрацепция

Чрезвычайная контрацепция - безопасный, и эффективный метод предотвращения беременность, когда Вы им...

Важное о Тайланде: виза в Тайланд для граждан Росс

Перед поездкой в Тайланд, многих интересует вопрос о визах. Информации на просторах интернета много,...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.