Вкусные рецепты: Рёбра Копчёные,натёртые по "Саваннски", Фиолетовый борщ, Рулет с черной смородиной

Рёбра Копчёные,натёртые по "Саваннски"Стараемся взять не жирные свиные рёбра,а если жир имеется,то срезаем ножом,и удаляем плеву с внутренней стороны рёбер! Готовим смесь для натирания. Смешиваем: Соль,сахар коричневый,сахар белый,паприку,чеснок,чили перец,каеновый перец,чёрный перец,орегано,тмин,горчицу! Хорошо перемешиваем и натираем смесью рёбра с двух сторон! На 8кг. рёбер использовал почти всю приготовленную смесь для натирания! Натёртые рёбра помещаем в холодильник на 12 - 24 часа! На следующий день выкладываем рёбра на решетку коптильни! Первый час коптим при температуре70 градусов,с чуть-чуть приоткрытыми воздушными заслонками! Далее,закрываем полностью воздушные заслонки,ставим в коптильню протвень с водой для влаги,и увеличиваем температуру до 105 - 110 градусов! Коптим при таком режиме 4 часа,не забывая переодически менять опилки! Опилки меняем первые 2 - 3 часа,в зависимости от прокопчения рёбер,следим за цветом мяса,как цвет станет золотистым хватит подкладывать опилки! По прошествии 5ти часов снимаем рёбра с коптильни,даём проветрится! Лучший вкус и аромат рёбра имеют на следующий день. Удачи и приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Рёбра свиные 8кг. (не жирные).
Соль крупная 100гр.
Сахар коричневый 50гр.
Сахар белый 50гр.
Паприка 100гр.
Чеснок 50гр. (сухой).
Чили перец 2ст.л.
Каеновый перец 2ч.л.
Чёрный перец 4ст.л.
Орегано 2ч.л. (сухой).
Тмин 2ч.л. (сухой).
Горчица 1ст.л. (сухая).
Фиолетовый борщЗамочить на ночь бобы,отварить до готовности . Добавить резаную крупно картошку,варить 10 мин . Добавить капусту и резаный мелкими кубиками сладкий(болгарский ) перец .еще 10 мин варить . Зажарку делаем следующим образом :нарезанныесоломкой морковь и свеклу обжаоиваем в растительном масле,Добавляем репчатый лук,нарезаный мелкими кубиками,через 5 мин добавляем тоиат,перемешиваем и 5 минут жарим.Солим, перчим и добавляем специи и приправы (кто какие любит )Добавляем зажарку в кастрюлю с борщем и даем закипеть .Выключаем огонь и - под крышку На 1 час .

Вам понадобится:
картофель=3 шт,
бобы-12 стакана,
1 морковь,
1 картошка,
1 свекла,
1 луковица,
синяя капуста -14 часть кочана (небольшого),
2 ст л томата,
14 часть болгарского перца (крупного)
соль, перей,базилик молотый сушеный,
растительное масло -4 ст л .
............................
При подаче сметана и зелень .
Рулет с черной смородинойВзбить яйца с сахаром до получения воздушной смеси. Смешать с мукой. На противень, смазанный маслом, выложить пергаментную бумагу. Затем тесто и разровнять. Выпекать в духовке 7 -10 мин при темп 220 гр пока тесто не станет отставать от краев противня. Готовый корж выложить на полотенце, отделить пергамент и свернуть в рулет. Взбить белки, добавить лимонную кислоту, постепенно всыпать сахар. Добавить в крем смородину. Рулет развернуть, намазать кремом и снова плотно свернуть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Вам понадобится:
3 яйца
3 ст. л. сахара
100 г. муки
Для крема
1 ст черной смородины
4 белка
Щепотка лимонной кислоты
Ванилин
1 ст сахара
04:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Экстренная (черезвычайная) контрацепция

Экстренная (черезвычайная) контрацепция

Чрезвычайная контрацепция - безопасный, и эффективный метод предотвращения беременность, когда Вы имели незащищенный половой акт, или что-то пошло не так, как надо с Вашим обычным методом контрацепции...
Почему индивидуалки лучше работниц салонов?

Почему индивидуалки лучше работниц салонов?

Сфера интимного досуга бывает самой разной. Самое прямое тому доказательство - это разделение девушек на индивидуалок и тех, кто работает в салонах. Несомненно, каждый тип работниц сексуального фронта...
Творческий хронотоп Автора

Творческий хронотоп Автора

Симптоматично, что по контрасту с мифологизмом Галиного восприятия байки, которые рассказывает сам Филин, носят отчетливо сказочный характер. Все эти истории, во-первых, явственно пародийны - уже в эт...
Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!, Тунец с Макадамия орехами и Манго !

Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт "Ч...

salat "BEF"Kartowky, ogyrcu, i kolbasky narezaem wellnow.ru ostol6nue ingredientu i xorowen6ko vse peremewuvaem. perhika mojno wellnow.ru poxoj na "oliv6e" no... on xorow tem wto vnem net iaic (y kogo...
Лотерейный билет

Лотерейный билет

     Она старалась держаться как можно спокойнее. Ей хотелось сбросить с себя свою закомплексованность, свой страх, который поселился в женском теле, перед неизвестностью. Она...
Как быстро заговорить на английском?

Как быстро заговорить на английском?

Что может быть проще, чем начать разговаривать по-английски! И что может быть сложнее… Кто-то идет к этой мечте годами. Есть ли способ действительно быстро научиться говорить на английском...
Читаемые

Юрист-международник

Интересный парадокс – профессия «юрист-международник» есть, а квалификации такой нет. Впрочем, данно...

Вкусные рецепты: Фокачча с грецкими орехами и розм

Фокачча с грецкими орехами и розмариномОчень вкусный итальянский хлебушек, подходит и к рыбе с овоща...

Как назвать торт? Например, «Олечка»

Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое...

Гостиницы Саратова - онлайн-бронирование номеров!

Если Вам предстоит деловая поездка или отдых, в первую очередь стоит озаботиться поиском места,...

Как научиться языку общения

"Как общаться правильно?" – спрашивают некоторые. И данный вопрос далеко не праздный. Иску...

Закон и/или совесть? Шервуд, «Остров Локк»

В романе нашего современника и соотечественника Тома Шервуда «Остров Локк» есть глава, п...

Интернет открывает путь в бизнес каждому

Наступило время, когда каждый желающий может легко стать обладателем высокоскоростного доступа в Инт...

Разнообразие «мобильного» мира

Мобильные телефоны прочно вошли в жизнь каждого человека. Уже ни кого не удивляет первоклассник, дос...

Вкусные рецепты: МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ, Сайки горчичн

МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГМуку,сахар и соду тщательно перемешать,залить чаем(не кипятком(!),а немного остывш...

Обитаемый остров

Фильм не смотрела и, скорее всего, смотреть не буду. Блокбастеры не люблю. Но, тем не менее, не выск...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.