Вкусные рецепты: salat "BEF", Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!, Тунец с Макадамия орехами и Манго !

salat "BEF"Kartowky, ogyrcu, i kolbasky narezaem kybikami.Dobovliaem ostol6nue ingredientu i xorowen6ko vse peremewuvaem. perhika mojno pobol6we.Salat poxoj na "oliv6e" no... on xorow tem wto vnem net iaic (y kogo est6 allergia na iauca).A vkys ne xyje! Kywaute na zdorov6e!

Вам понадобится:
5- varenux kartowek,1-banka gorowka,1-banka ogyrcov,1-banohka smetanu,1-banka mauoneza,500gr.-varenou kolbasu,sol6, perec.
Торт "Черный лес под сладким снегом" - с Днем Рождения, мама!Взбить в пену 4 желтка, добавив 4 ст.л. теплой воды. Постепенно добавить 2/3 от 125 гр. сахара (75 гр) и ванильный сахар. Продолжать взбивать до получения сметанообразной массы. Взбить в пену 4 белка, постепенно ввести оставшийся сахар. Хорошо взбить до образования густой массы. Соединить белковую и желтковую массы. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал и просеять в яичную массу, постепенно помешивая. Все осторожно и тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для торта диаметром 26-27 см. Выпекать в предварительно нагретой до 175-190 градусов духовке (по книге 20-30 минут) или В МУЛЬТИВАРКЕ на режиме "Выпечка" 60 минут. Я делала в мультиварке. В сливки поломать шоколад, на медленном огне расплавить шоколад, постоянно помешивая, довести до кипения, шоколадная масса станет густеть. Снять с огня, перелить в миску и охладить (желательно оставить на ночь). Готовим начинку и пропитку: Дать стечь соку с вишен, собрать 250 мл. сока ( если нет такого количества, добавить воды). В 100 мл. сока развести 2 ст.л. ликера. Этим соком надо будет пропитать коржи. Из оставшегося сока отлить 4 ст.л., развести в них крахмал. Остальной сок довести до кипения, ввести крахмал, проварить, добавить вишни, ложку сахара и можно еще ложечку ликера. Охладить. Готовый и остывший бисквит разрезать на 3 коржа, пропитать их соком с ликером. Нижний корж пропитывайте меньше остальных, так как на него будут выкладываться вишни. Остывший сливочно-шоколадный крем взбить на малых оборотах миксером ( или вручную). Собираем торт: Нижний корж, сверху выкладывем вишни в сиропе. Поверх вишен распределяем 4-5 ст.л. крема. Средний корж, крем, верхний корж, крем. Обмазывем кремом также бока торта. Ставим торт в холодильник для застывания крема. Готовим мастику, покрываем ей торт и делаем украшения. В этот раз украшения у меня получились гораздо быстрее и лучше :) Последний штрих - надпись...

Вам понадобится:
Бисквит:
4 яйца
125 гр. сахара
4 ст.л. теплой воды
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. муки
100 гр. крахмала
3 ч.л. без верха разрыхлителя
Начинка:
500 гр. вишен без косточек ( я брала замороженные)
40 гр. крахмала
1 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
Крем:
750 мл. сливок (я брала сливки 33% для взбивания)
200 гр. шоколада ( я брала 75% без добавок)
Украшения и покрытие - молочная мастика:
300 гр. сгущеного молока
200 гр. сухого молока
200 гр. сахарной пудры
4 ч.л. лимонного сока
пищевые красители
Тунец с Макадамия орехами и Манго !Начнём с Макадамия орех. Прогреваем сковороду и помешивая поджариваем орешки! Даём остыть орешкам и скалкой слегка крошим орешки,только не мелко! Разделываем тунца на филе,или покупаем готовое филе! Филе тунца режем на полоски,и за-тем на кусочки примерно 1х1см.! Тонко режем лук зелёный,чистим и удаляем семена у огурца,мелко режем! Так-же чистим манго,удаляем косточку и нарезаем на кусочки примерно 2х2см.! Соеденяем всё вместе,добавляем ростки дайкона,(не много оставив для украшения),семена кунжутные,масло кунжутное и чили соус,если надо солим! Аккуратно перемешиваем и помещаем в холодильник на 30 минут! Достаём через 30 минут,с помощью круглой формочки выкладываем на тарелки, украшаем слегка ростками дайкона,и подаём персонально на стол! Ну как всегда удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Желтопёрый тунец филе 700гр.
Макадамия орехи 50 - 60гр.
Лук зелёный 4 стебелька (зелёная часть).
Огурец 1шт. (не большой).
Манго 1шт. (400гр.).
Ростки дайкона 100гр.
Кунжутные семена 1ч.л. (чёрные).
Масло кунжутное 1ст.л.
Горький чили соус 6ст.л. (Sriracha).
Соль по вкусу.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:18 24.03.2017 Wellnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стань писателем!

Стань писателем!

Чтобы стать писателем, нужно следующее: быть прекрасным рассказчиком и в совершенстве владеть русским языком. кроме того, желательно прочесть много книг, знать и ориентироваться во многих вещах, котор...
Какие плагины Firefox пригодятся блоггеру?

Какие плагины Firefox пригодятся блоггеру?

Вы блоггер? Значит, вы должны знать, кто такой «Огненный лис». Браузер Firefox можно оптимально настроить для отдыха в социальных сетях и ведения ваших блогов при помощи специальных дополн...
Что такое Web 2.0?

Что такое Web 2.0?

Web 2. 0 не существует!!! Можете менять распять или четвертовать. . . Все то, что назвается этим термином - всего лишь развитие технологий web. Ведь не зовем же мы обычный чайник 1. 0, а электрический...
Что такое кодеки и Codec Packs?

Что такое кодеки и Codec Packs?

Компьютеры очень активно входят в наш мир. Вытесняя и заменяя собой многие бытовые и коммуникационные приборы. Одной из жертв компьютеров становятся телевизоры и другая видео техника. Мониторы компьют...
Основные ошибки при регистрации ООО

Основные ошибки при регистрации ООО

Первая причина: в тексте решения, протокола забыли утвердить Устав, назначить генерального директора, принять решение о регистрации общества. Вторая причина: различаются даты утверждения устава и ...
Интерьер в Марокканском стиле

Интерьер в Марокканском стиле "Марракеш".

Если вам хочется создать неповторимый уют и внести экзотику в интерьер своего дома - попробуйте использовать Марокканский стиль, и вы не будете разочарованы!Марокканский стиль предполагает большое раз...
Стоит прочесть

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Кин-дза-дза

Однажды замечательный советский режиссёр Георгий Николаевич Данелия, живший уже к тому времени в Мос...

Выбор детского лагеря для ребенка

Выбор детского лагеря для ребенка на каникулы подчас становится большой проблемой для родителей. Вед...

Сотовый телефон Nokia X3

Nokia  создала  сотовый телефон с сенсорным экраном и  12  клавишами Финская...

Интернет к 2015 году

К середине 2008 года число пользователей, регулярно использующих Интернет, составило около 1,4 млрд....

Вкусные рецепты: Куриные крылышки а-ля по-китайски

Куриные крылышки а-ля по-китайскиКуриные крылышки промыть обсушить расчленить :). Обжарить в глубоко...

Размышления дилетанта

Недавно, заглянув на Винзавод, я в очередной раз заметил большое количество разнополых и однополых п...

Работа в Москве.

Как же найти высокооплачиваемую работу в центре России? Этот вопрос в нынешнее время стал очень акту...

Славянские черти: какая она, настоящая нечисть?

Сегодня всевозможная нечисть не сходит с экранов телевизоров, страниц книг… И вместе с тем, в...

Строительные работы и проектирование

В настоящее время к многочисленным услугам, предоставляемым строительными фирмами добавились такие, ...

Значение редизайна для развития успешного бизнеса

К сожалению, дизайн сайта - это "не сани", которые можно приготовить однажды летом и потом всю зиму ...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.